Priprava riževega napitka, ki ga po domače imenujemo tudi „riževo mleko“ je zelo enostavna. Dobili boste zdravo pijačo in hkrati prihranili denar. Kot je znano, v trgovinah so dostopna mleka z dodatkom sredstva za zgoščevanje, emulgatorjem in drugim dodatkom. Riževo mleko, ki ga pripravite doma velja za eno izmed najlažje prebavljivih rastlinskih mlek, vendar pa za diabetike v večjih količinah ni primereno, ker vsebuje ogljikove hidrate (sladkor).

Za preprosto in hitro pripravo sledite navodilom.

RIŽEVO MLEKO

Sastojci:
480 ml (2 skodelici) vode
200 g (1 skodelica) kuhanega rjavega riža ali riža po vaši izbiri
1 žlica rjavega sladkorja ali drugega sladila

Priprava:
1. Vse sestavine vstavite v mešalnik Vitamix (ali drugi mešalnik) po naštetem vrstnem redu in zaprite pokrov.
2. Vklopite napravo. Začnite z manjšjo hitrostjo nato pa rahlo povečajte na maksimalno. Mešajte 2-3 minute ali, dokler ne dosežete zaželene kosistence.
3. Hranite v hladilniku in porabite v roku 3 dni. Pred uporabo dobro pretresite.

Opomba:
Po želji dodajte 1 žličko vanilije v prahu ali vanilijevega izvlečka.

Dober tek,
vaša Enzita