Ali ste v stresu? Priznam, tudi jaz počutim močno delovanje stresa že skoraj dva tedn. Vse se je začelo z omejitvijo dela in odpovedjo dogovorjenih poslov, nadaljevalo se je z boleznijo otroka in doseglo vrhunec v potresu (potresi, a ne?).

Tudi zdaj, ko se ozrem nazaj na vse, kar se je zgodilo, lahko rečem, da smo preživeli res neverjetne situacije, ki bodimo iskreni, še vedno trajajo. Čeprav je otrok boljše, posel se ne premika. Karanteno smo spremenili v dopust, na potres itak nismo mogli vplivati. Čeprav mi je racionalizacija pomagala, ne morem zanikati, da čutim vpliv stresa na svoje telo in psiho. Koža, lasje, prebava, napetost, slabo spanje… Žal, vem, da trenutno nisem edina s to težavo. Veliko je ljudi z različnimi drugimi boleznimi in v različnimi problematičnimi situacijami, ki ne prispevajo k lažjem prenašanju situacije. Kako se morajo potem počutiti nosečnice in matere z novorojenčki?

Začaran krog

Kot ponavadi, ne želim preveč razmišljati o težavah, vendar poskušam najti rešitev. Konc koncev, če je bil kdaj pravi čas, da poskrbite zase in za svoje zdravje, je to zdaj! Naravni način za obvladovanje stresa je najboljši način ter prinaša dolgoročne pozitivne učinke.

Že velikokrat sem se prepričala, da je marsikaj mogoče rešiti s prehrano. Vem, da boste takoj pomislili na comfort food, ampak tokrat gremo v hudo ofenzivo. Skratka, telo v stresnem stanju zaužije antioksidante, ki so mu na voljo. Če v našem telesu primanjkuje antioksidantov, to oslabi odpornost našega telesa in postanemo bolj dovzetni za različne okužbe in si s tem odpiramo pot novim stresom. In tako smo se ujeli v začaran krog.

Naravni način za obvladovanje stresa

Začaran krog lahko prekinemo tako, da v svojo prehrano vljučimo živila, bogata z vitamini A, C in E, beta-karotenom in selenom. To pomeni, uživanje veliko raznobarvnega sadja in zelenjave: korenja, paradižnika, brokoli, jagodičevja, jagoda, agruma… Ne pozabimo na zeleno listnato zelenjavo, kot so špinača, blitva, ohrovt itn. Lahko bi sedeli cel dan in jedli kilograme pomaranč, grenivk, borovnic, malin ali žvečili mlado špinačo in blitvo, vendar bi se celo v karenteni tega hitro naveličali. Nekateri bi tudi, tako kot jaz, končali z draženjem dlesni, kar bi povzročilo dodatni stres.

Izkoristite kuhinjske pripomočke

Prikladno je uporabiti mešalnik, sekljalnik ali kateri koli drugi pripomoček, ki lahko sadje spremeni v kašo, ali sokovnik s kom lahko iz sadja izstisnete sok. Na ta način lahko uživanje sadja skrajšate v le nekaj minut priprave in uživanjaa. Če imate srečo in ste lastnik mešalnika Vitamix, ste lahko popolnoma prepričani, da bo vaše telo prebavilo 90% živil, ki ste jih v njem pripravili (z žvečenjem porabimo le približno 40%). Vitamix je edini mešalnik, ki deluje pri 37 000 obratov na minuto in pripravi hrano tako, da jo vaše telo lahko prebavi do maksimuma.

Da ne pustimo vse na priporočilih, z vami delim dva recepta, ki vas lahko navdihneta, da v teh stresnih dneh storite zase najboljše, kar zmorete in si na ta način pomagate v boju proti vsakdanjim izzivom.

Prvi recept je klasičen zeleni smoothie, bogat z magnezijem, ki sprosti, blaži učinke stresnih hormonov in zmanjša napihnjenost. Drugi je pa okusna kombinacija jagodičja, ki se ji nihče ne bo uprl. Je kaj boljšega od okusne, zdrave pijače za katero vam ni treba porabiti več kot 3 minut? Sprostite se in poskrbite zase!

ZELENI SMOOTHIE

120 ml vode
170 g belega grozdja
85 g ananasa (olupljen in narezan na koščke)
1/2 banane
60 g špinače
(70 g ledu, če želite)

1. Vse sestavine vstavite v mešalnik po naštetem vrstenem redu in zaprite pokrov.
2. Vklopite napravo. Začnite z manjšo hitrostjo nato pa rahlo povečajte na maksimalno.
3. Mešajte 45 sekund ali, dokler ne dosežete zaželene konsistence. Popijte takoj.

SMOOTHIE IZ JAGODIČEVJA

360 ml vode
120 g banan
185 g ananasa
150 g zamrznjenih jagod
80 g zamrznjenih borovnic
30 g zamrznjenih brusnic

1. Vse sestavine vstavite v mešalnik po naštetem vrstenem redu in zaprite pokrov.
2. Vklopite napravo. Začnite z manjšo hitrostjo nato pa rahlo povečajte na maksimalno.
3. Mešajte 45 sekund ali, dokler ne dosežete zaželene konsistence. Popijte takoj.

Opomba: Najboljši rezultat boste dosegli, če zamrznjeno sadje pred mešanjem pustite 15 minut na sobni temperaturi. Namesto zamrznjenega sadja lahko uporabite tudi sveže sadje. V tem primeru lahko namesto vode dodate 2 skodelici ledu. Zamrznjeno sadje je vsekakor dobra rešitev, kadar sveže ni na voljo in ga lahko hranite dlje časa.

Za mir in dobro vsem,
M.G.